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ホームベーカリー(お米でパン)選び(使用感、メンテ、修理など報告) の変更点


 
 &color(green){ホームベーカリーの使用感、メンテ、修理など情報提供お願いします。};
 &color(blue){ホームベーカリーは、家庭用の自動パン焼き機のこと。 生地の練りあげから発酵、焼き上げまですべての工程を自動で行うことができる。いままでパンは、作る工程が多く時間もかかることから作るのがたいへんな料理と思われることが多かった。 これに対してホームベーカリーは、基本的に材料を機械に入れてスイッチを押すだけなので、 放っておけば4時間程でパンが出来上がる。  この作る手軽さと、部屋じゅうにパンの香りが広がる既製品とは違った焼きたてパンの魅力がクチコミで広がり、ちょっとしたホームベーカリーブームもおこった。 機種によっては、パンだけでなく、粉モノの生地(うどん、そば、ピザなど)や ジャム、ケーキも作れる、万能さも人気のひとつである。};
 ●『【HB】パナソニック・ホームベーカリ【Panasonic】 』http://c.2ch.net/test/-/bakery/1318810971/i
 ●パナソニック   http://panasonic.jp/bakery/ 
 
 ●『《HB革命》GOPAN3《お米でパン》 』http://c.2ch.net/test/-/bakery/1309932386/i
 ●ホームベーカリーのクチコミhttp://m.kakaku.com/bbs/menumaker.asp?cd=2122
 ●ホームベーカリーの人気売れ筋ランキングhttp://m.kakaku.com/ranking/itemranking.asp?c=2122
 ●ホームベーカリーの満足度ランキングhttp://m.kakaku.com/ranking/itemranking.asp?c=2122&rank=RateRank 
 ●『パン焼き機】ホームベーカリー 28枚目』http://c.2ch.net/test/-/bakery/1319291087/i 
 ●『(ツインバード) ホームベーカリー スレ』http://c.2ch.net/test/-/kaden/1109752351/i
 - トーストの焼き方http://c.2ch.net/test/-/recipe/1027785548/i -- [[698]] &new{2011-12-23 (金) 18:38:00};
 - ホームベーカリー(アマゾン、人気ランキング)http://www.amazon.co.jp/gp/aw/b/4083611/ref=me_amb_108638489_6/377-5271287-0998352?aid=aw_b124048011&apid=108638489&arc=1201&arid=0AHF1SVW6303PJK6QA3E&asn=center-1 -- [[t]] &new{2011-12-25 (日) 16:16:12};
 
 *参考1 [#v344ae92]
 ***パンの食感 [#q6eabe72]
 ほとんどの機種は食感を選択してから焼くことができる。 しかしメーカー間で焼き目や食感に違いが出る。 これも考慮したうえで好みの食感に合った機種を選ぶべき。 
 ***パンの大きさ [#z4eaa882]
 1斤が主流だが、1.5斤以上焼けるものもある。 焼きたてのパンが食べられるんだから、小さい機器で毎日焼こう、と意気込むが、実際につくるとなると食材の計量が面倒。 2回の手間が1回で済む2斤を選ぶべき。 
 ***使える材料 [#ma66d007]
 通常使う小麦粉のほか、フランスパン用小麦粉や米粉対応の機種がある。 また、ナッツやレーズンなどの材料を入れたパンを作りたい方はそのコースが搭載されている機種や、パンケースが傷んでも交換できる機種を選ぶと良い。 
 ***音 [#eb528821]
 生地をこねる時やイースト投入時の音の大きさは機種により異なる。 タイマーを使って朝パンを作りたい方や、近隣へ音が響くのが気になる方は音も考慮したほうが良い。 しかしフランスパンなどパワーを要するパンを作りたい場合は音が大きくても力のあるものが良いかもしれない。 
 ***その他の食品 [#nc535872]
 パン以外の生地を作ったり、幅広い食品を調理することのできる機種もある。 
 ・麺類
 ・おもち
 ・アイスクリーム
 ・温泉卵 など
 
 
 *参考2 [#o30eb342]
 - 情報提供お願いします。 -- [[3]] &new{2011-12-16 (金) 19:34:43};
 - 日にちのたったパンの固さ:添加物を使わないホームベーカリーは市販のパンほどもちません。冬場ならともかく、夏場だと3〜4日も外に置いておけば、すぐに固くなったり、カビが生えます。冷凍すれば長持ちしますが、できればあまり作り置きしないのがよいでしょう。なお、一般的に1.5斤のパンは全体に大きくなります。単純に長さが1斤の1.5倍になる訳ではありません。またホームベーカリーは、そもそも市販のパンとは違い、固めの素朴な味が持ち味です。柔らかできめの細かいパンを期待しすぎるとガッカリすることになります。http://m.kakaku.com/bbs/bbs_view.asp?pid=13909366&page=2#content -- [[r]] &new{2011-12-20 (火) 06:43:33};
 
 
 *&color(pink){パナソニック}; [#c5bf8e14]
 ●『パナソニックのクチコミ』http://m.kakaku.com/bbs/menuproduct.asp?cd=2122&m=65
 ●『ナショナルのクチコミ』http://m.kakaku.com/bbs/menuproduct.asp?cd=2122&m=144 -- [[9]] &new{2011-12-13 (火) 13:19:26};
 ●『(パナソニック)ホームベーカリ スレ』http://c.2ch.net/test/-/bakery/1318810971/i -- [[h]] &new{2011-12-13 (火) 13:26:07};
 ●SD-BMS104-Nのクチコミ  http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000268344
 ●GOPAN SD-RBM1000-Wのクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000302894
 ●SD-BM104-Pのクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000268512
 ●SD-BH103のクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000045227
 - SD-BMS104-N:購入して2か月ちょっと経ちます。買って最初に焼いた時は、側面もてっぺんも全体に焼けていて問題なかったのですが、2回目からてっぺんがきれいに焼けず、白パンのようになります。火通りも上から2�くらいは半生のようです。 主に焼くのはパン・ド・ミです。たまにフランスパンや食パンです。今朝パナソニックの使い方相談室に電話したところ、�ドライイーストを冷凍保存しているのが問題⇒冷凍庫から出して2〜3時間置いたものを使用する、普段は冷蔵保存する�てっぺんは反射熱で焼成するので、膨らみが足りないと焼けない⇒水を10ml減らすと言われました。材料はきちんと計れていると思います。水も室温25℃以上の日は冷水にして10ml減らしていました。予約の時はイーストを冷凍庫から出して大分経つのにてっぺんは白いので、イーストの保存とは別の原因かな?と思いますが、対応された方からは、修理にはならないと言われました。http://m.kakaku.com/bbs/bbs_view.asp?pid=13865040 -- [[d]] &new{2011-12-11 (日) 18:45:41};
 - SD-BH103:フランスパンについて。パン屋で購入出来るフランスパンと違い、真四角なフランスパンになるので皮を楽しむ食べ方はないです。我が家は四角のフランスパンを引きちぎって食べました。http://m.kakaku.com/bbs/bbs_view.asp?pid=13267442&page=2#content -- [[8]] &new{2011-12-11 (日) 18:46:24};
 - BMS151は欠陥商品みたいね。  http://s.kakaku.com/bbs/K0000124925/SortID=13783071/ 我が家のも同じぐ騒音がすごい。 修理出しても変わらなかった。ギコギコキュルキュルうるさいよ。 -- [[e]] &new{2011-12-22 (木) 08:54:48};
 - 情報提供お願いします。 -- [[e]] &new{2011-12-24 (土) 21:21:39};
 - 【パン焼き機】ホームベーカリー 29枚目 -- [[5]] &new{2012-01-03 (火) 09:16:46};
 - 旭化成推奨のパンの保存方法 http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/life/preservation/grain/food02.html -- [[5]] &new{2012-01-15 (日) 17:53:41};
 - GOPAN:黒砂糖米パン美味い でも、予約で長時間水に浸してから焼かないと黒砂糖の塊が溶けずに 容器にあたってガツンガツン音がする…  -- [[T]] &new{2012-01-20 (金) 16:59:12};
 - GOPAN SD-RBM1000-W:年末に購入しました。ミルへの負担軽減を考え米粒を指で潰せる位(半日〜1日位)給水をしています。2斤分を一度にミルにかけニーダーでこねオーブンで焼いたりもしてます。最初に試しで焼いてみたところ若干ですが米粒が完全にペースト状になっていなかった為、米と水のみで一度ミルにかけてます。ミルには2回かけることになりますがおかげでキレイにペースト状になります。家族で小麦粉アレルギーの者はいないためグルテン入りで米パンを焼いてますが指定のグルテンの量だとふんわり感がたらないので1斤につきグルテン20グラムと水20ミリリットルか強力粉40グラムと水40ミリリットルをたしています。使用感としてはこんなものですが10回程しか使ってないので自分に合った配合を探している途中です -- [[P]] &new{2012-01-28 (土) 11:07:06};
 - SD-BMS102-N 羽根がとれることはありませんか?羽根がゆるくて底に傷をつけたり、羽根がとれてしまって、パンができなかったりしたことはありませんでしょうか。相談窓口にも対応を頼んだのですが、とんちんかんで困っています。お客様窓口の相談員と売った業者が来た時に、プロがこれまで使っていたという同機種の機械を持って来たのです。試しにそれを逆さまにしたら、羽根は落ちてきません。そこで、該当の機械にその羽根を取り付けたら、落ちてこないのです。動機の羽根だと落ちてしまうのです。それが明らかなのに、その後2ヶ月も何の対応もなく、あげくのはては、粉はどんなのをつかっているのが全部教えろと、、、、。なんか、ちゃんと対応しているとも思えず、ただ今、色々調べているところです。 -- [[X]] &new{2012-02-06 (月) 17:15:46};
 - GOPAN SD-RBM1000-W:1月下旬に入手して、本日3回目の調理でした。途中で妻が覗いたところ、H53の表示がでて止まっているとのこと。何?と思い、取説にて確認したところ、「H**」と表示された場合は、「プラグを抜き販売店に修理をご相談ください。」と記載されてました。明日、相談窓口に電話してみます。でもH53の意味するところは、何なんでしょうね。 -- [[U]] &new{2012-02-09 (木) 11:04:10};
 - BMS151などの1.5斤用で1斤を焼くのはハーフコースしか使えないならやっぱり1斤用を買ったほうがいいのかなについて:http://dl-ctlg.panasonic.jp/manual/sd/sd-bms151_01.pdf ここの66ページに質問がある。「半斤は作れますか?」というもの。 ハーフ食パンコースのみ作ることができるとあります。 それ以外のコースだと1.5斤のレシピを半量にしても ねりやガス抜きの強さがきつくなりすぎるなど調理工程 と合わないのでできないとある。 ハーフ食パンのレシピ(40p)を見ると強力粉は225gだし、 そんなに1斤の粉量と変わらない。1斤は250〜300gくらい だよね。 ということは1.5斤用で1斤を焼くのはハーフコースしか 使えないならやっぱり1斤用を買ったほうがいいのかなと思う。 -- [[5]] &new{2012-02-09 (木) 11:13:03};
 
 
 
 *&color(pink){サンヨウ}; [#m9ca2edb]
 
 ●GOPAN SPM-RB1000(W)のクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000126946 [#sea140ec]
 
 ●GOPAN SPM-RB1000(R)のクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000126947
 - GOPAN SPM-RB1000(R): ごパンの感想。最初から米が完全にミルされず、パンを食べるとジャリジャリしていました。また、焼きあがって取り出すときくっついて中々容器からパンが取り出せなかったり、洗うためにミルの部分を取り出そうとしてもくっついてしまって、こちらも四苦八苦していました。発売当初の製品だからこんなものかと思って使っていましたが、段々パンのジャリジャリジャリ感がひどくなってきた(米が更にミルされなくなってきた)のと、いくらセットし直しても空回りをしてコネをしなくなったので修理してもらったところ、容器の内面や羽のスベスベ感が増していたりして全て解決しました。消費者に不具合を公表せずに改良していたのか、それとも私が買った製品がたまたま当たりが悪かったのかは分かりませんが、今では音がうるさいのを除けば、コメの品質や品種を問わず同等の焼き上がりと食味があり、まあ満足しています。http://m.kakaku.com/bbs/bbs_view.asp?pid=13735781 -- [[4]] &new{2011-12-11 (日) 18:42:26};
 - 『三洋電機のクチコミ』http://m.kakaku.com/bbs/menuproduct.asp?cd=2122&m=72 -- [[1]] &new{2011-12-13 (火) 13:20:04};
 - GOPAN SPM-RB1000(W):ゴパンを使ってはや、半年。パンの美味しさや、お米をそのまま使えるなど機能などはとても気に入っていた。しかし!!ある日、底の部分につく生地をこねたり、粉砕する部分のゴムパッキンらしきものが、なくなっていた!?アフターサービスにより、パッキンは元に戻った。それから少したって、今度はパッキンが切れているのが見つかった。これはもしかして、一度目のパッキンは食べてしまったかも!!!これを、メーカーの方へ連絡したが、とくに良い返事はなし。。。部品交換前乃問題のような、、、食品を作る機械の部品が混入するかもしれない商品これは根本的な商品改善が必要だと思う。 -- [[G]] &new{2012-02-09 (木) 11:15:28};
 
 
 
 *&color(pink){象印}; [#eebde23f]
 ●『象印のクチコミ』http://m.kakaku.com/bbs/menuproduct.asp?cd=2122&m=156 -- [[4]] &new{2011-12-13 (火) 13:18:05};
 ●パンくらぶ BB-KT10のクチコミhttp://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000083980
 - パンくらぶ BB-KT10:ピザ生地について。BB-KT10 スペック http://kakaku.com/item/K0000083980/spec/#tab  ※主な調理機能のところに、ピザ生地と記載されているので、ピザ生地は作れる  ダウンロード版の取説にはピザ生地(ヘビー、クリスピー)、フォカッチャ、ナンなどのレシピが掲載されています。  http://www.zojirushi.co.jp/toiawase/manual/08.html -- [[g]] &new{2011-12-11 (日) 18:43:22};
 
 
 *&color(pink){ツインバード}; [#s33a97be]
 『ツインバードのクチコミ』http://m.kakaku.com/bbs/menuproduct.asp?cd=2122&m=387 -- [[v]] &new{2011-12-13 (火) 13:20:52};
 『(ツインバード) ホームベーカリー スレ』http://c.2ch.net/test/-/kaden/1109752351/i -- [[159]] &new{2011-12-13 (火) 13:25:31};
 PY-D433Wのクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000003940
 PY-E631Wのクチコミ http://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000273719
 - PY-D433W:使用感。購入して半年後の感想です。半年経つと美味しく焼けない、音がうるさい(朝焼きたてを食べようとしてタイマーをセットしたらコネる音が煩くて近所迷惑)焼き上がりの耳の焦げ具合が、薄く、にセットしてもかなり焦げている。焼き上がったパンの取り出し時なかなか出てこない(攪拌羽根が抜けない)ケースの角に焦げカスがこびり付く。蓋の廻りが(特にガラス廻り)汚く汚れ、3回使用後に分解して清掃しなければならない。http://m.kakaku.com/bbs/bbs_view.asp?pid=13756001 -- [[j]] &new{2011-12-11 (日) 18:41:05};
 - PY-D432W:使用して薄力粉で1.5斤焼けました。何時もと同じ大きさでした。  早焼きで発酵まで捏ねて、それからフランスパンモードで捏ねてOKでした。イーストは1グラムでOKでした。焼きたてにこだわらないので、終わったら上にアルミホイル被せて冷まします。中に水滴が付着しますが皮がしっとりして食べやすいです。 -- [[c]] &new{2011-12-24 (土) 21:23:25};
 - ツインバードのレシピhttp://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%84%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%89 -- [[6985]] &new{2012-01-09 (月) 13:05:10};
 
 
 
 *&color(pink){MK}; [#j950a358]
 『MKのクチコミ』http://m.kakaku.com/bbs/menuproduct.asp?cd=2122&m=507 -- [[f]] &new{2011-12-13 (火) 13:17:18};
 MK ふっくらパン屋さん HBK-150のクチコミhttp://m.kakaku.com/bbs/bbs_list.asp?prd=K0000262903
 

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